孫建琴則建議，特醫食品的應用不能忽略社區診所和養老院�！袄夏耆似骄�住院時(shí)間只有8天至9天，院內服用特醫食品的時(shí)間太短，無(wú)法達到最佳效果。社區診所和養老院有大量臥病在床、需要營(yíng)養支持的老年人，社區醫生可以指導企業(yè)開(kāi)發(fā)相關(guān)產(chǎn)品�！� 孫建琴說(shuō)。

中國疾控中心營(yíng)養與健康所所長(cháng)丁鋼強認為，由于研發(fā)周期長(cháng)、企業(yè)投入大，而市場(chǎng)又偏小眾，特醫食品售價(jià)往往偏高，這也在一定程度上限制了特醫食品的市場(chǎng)銷(xiāo)售。企業(yè)只有充分調研、制訂合理發(fā)展規劃，才能在市場(chǎng)中占據一席之地。

提升認同  強化科普

特醫食品使用通道不暢也與臨床營(yíng)養知識的推廣普及程度不高有很大關(guān)系。專(zhuān)家認為，對企業(yè)來(lái)說(shuō)，醫生教育和消費者教育必須雙管齊下。

蔡美琴指出，一提起營(yíng)養支持，老百姓就很自然聯(lián)想到骨頭湯、雞湯，很少有特醫食品的概念；很多臨床醫生對于營(yíng)養補充的認知也還處于初級認識。石漢平也指出，大部分臨床醫生重視靜脈營(yíng)養，忽視腸內營(yíng)養：“很多人沒(méi)有意識到，對于特殊人群的營(yíng)養支持，特醫食品并不是可有可無(wú)。營(yíng)養診斷與治療的廣泛普及需要時(shí)間�！�

當然，隨著(zhù)人口老齡化程度的加深和醫療保障體系的不斷完善，特醫食品的科普在我國已經(jīng)有了很大改善。據石漢平介紹，2013年第一屆全國腫瘤營(yíng)養與支持治療學(xué)術(shù)會(huì )議參加人數只有200人，今年參會(huì )者已達到7000人。但臨床營(yíng)養師的巨大缺口在短時(shí)間內難以補上。

“宣教正確的營(yíng)養知識本身就是一種治療。營(yíng)養治療要落地，不能只停留在喊口號上。企業(yè)不但要結合各方需要生產(chǎn)出有特色的產(chǎn)品，還要充分借助媒體力量，幫助培養‘營(yíng)養也是一線(xiàn)治療’的觀(guān)念�！笔瘽h平說(shuō)。